Vegyes gyümölcsleves

 Nyár kedvenc levese a gyümölcsleves.....ezer változatban....lehűtve--gyógyszer. Imádjuk.

 

Hozzávalók:

500gr magozott meggy /mirelit

2db alma,kockázva

1db körte kockázva

300-400gr eper/mirelit

2 vaniliáscukor,kanálnyi fahéj,2 fahéj-rúd,8-10    db szegfűszeg,cukor vagy mesterséges édesítő,1-2db csillagánizs,3-4 citromkarika

1 főzőtejszín+liszt --habarás

Díszítéshez mentalevél,tejszínhab

Kb.másfél liternyi forró vízbe teszem a gyümölcsöket,ízesítem,egyet forr habarom és utoljára teszem hozzá az epret.Csak egyet forr elzárom.Hagyom kihűlni,majd hűtőbe teszem legalább 2-3 órát.Tálaláskor tejszínhabbal,mentalevéllel díszítem.-Finom hűsítő étel.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Citromos,limes túrós nasi

Ez egy nagyon könnyű finomság.Szerintem sokan ismeritek már.Többféleképpen lehet elkészíteni.Mindig más és más gyümölccsel lehet variálni...eperrel,barackkal,gránátalmával......ki mit szeret.

Hozzávalók:

• 2 lime
•  fél citrom
• 1 zacskó cukros felületű babapiskóta
•  500 gr tejszín /cukrászok amit használnak/
•  450 gr tejföl,
• 1 vaniliás cukor
• 250 gr finom túró
• eper
• mentalevél

A tejfölt elkeverem másfél reszelt lime /többi díszítés/ ,citrom héjjal és levével,vaniliás cukorral,ízlés szerint cukorral és a túróval..A tejszínt felverem,majd óvatosan összedolgozom a tejfölös túróval.
A babapiskótából egy sort lerakok--rákenem a massza felét,majd babapiskóta és massza.
Egy nappal előbb elkészítem,fogyasztás előtt feldíszítem félbevágott lime-vel,eperrel,mentalevéllel.
A babapiskóta ezalatt az idő alatt megpuhul.
Jó étvágyat kívánok!