Keksztekercs

Igazán pillanatok alatt készen van! Keksztekercseknek millió változata létezik.Ezt a receptet a barátnőmtől kaptam......biztosan sokaknak ismerős!

Hozzávalók:

Tészta:

• 30 dkg háztartási keksz---darált
• 3 evő kakaó
• 12 dkg porcukor
• rumaroma...pár csepp
• kb..2 dl tej az összeállításhoz

Krém:

• 1 db vaj            (125 g)
• 15 dkg porcukor
• 5+ 5 dkg kókuszreszelék...tekeréshez

A tészta hozzávalóit tejjel összekeverem,jól formázható massza legyen belőle.
A puha vajat,porcukrot, 5 dkg-nyí kókuszreszeléket kikeverem géppel.
Deszkát megszórom a kókuszreszelékkel ,és a kézzel formázott kekszes masszát téglalap alakúra nyújtom.A vajas krémet pedig elkenem ....szorosan feltekerem.Alufóliába csomagolom,
hűtőbe teszem legalább félnapra,hogy megdermedjen.

Jó étvágyat kívánok......MARI 

Csokis nasi--saját levében....avagy a szottyos süti

Ezt a sütit nemcsak kezdőknek --hanem mindenkinek ajánlom. Egyszerű. Azért hívom szottyosnak, mert elkészítve nem a legszebb nasi--úszik a csokis masszában.
Minél több színes gyümölcs kerül mellé annál szebb...így lesz mennyei.
Csokis receptkönyvben találtam.

Hozzávalók:

• 1 bögre liszt
• 1 teás sütőpor
• 1/4 bögre kakaópor
• 3/4 bögre cukor--én kevesebbet teszek bele
• 1/2 bögre tej
• 50 gr olvasztott vaj
• vanilia fagyi....színes gyümölcsök...barack,szőlő......eper,gránátalma, kiwi stb

Csokiöntethez:

• 3/4 bögre barna cukor
• 1/4 bögre kakaópor
• 1 és 1/4 bögre forró víz

Átszitálom a lisztet,kakaóport,hozzáadom a cukrot,sütőport--összekeverem.

Ujjammal lyukat fúrok a közepébe--beleöntöm a tejet,vajat--alaposan összedolgozom.

A masszát kivajazott --4 bögre űrtartalmú hőálló edénybe öntöm.

Az öntethez a barna cukrot és a kakaóport egy edénybe teszem--fokozatosan hozzáadom

a forró vizet-simára keverem.Ezt a szószt az edényben lévő masszára öntöm--40 percig

és tűpróbáig sütöm.

Ha készen van --a tetején lévő szósz az aljára kerül.../ezért hívom szottyosnak/

Tálaláskor kockára vágom--kiemelem az edényből--az alja kerül felülre...rákanalazok  

még az öntetből.Mellé fagyi,gyümölcs,tejszínhab,citromfűlevél  kerül.

Előző nap elkészíthető.

Jó étvágyat kívánok...Mari