Hidegtál ötlet+saláták

 Hidegtál ötletet hoztam nektek,nem a megszokott összetételű....ezt kedveljük nagyon.Összetélet tekintve...közepén a csirkemelles spenótos,zöldséges,baconos sült..fűszeres szűzérme...baconos csirkemáj...zöldsaláta,gyümölcs a tálaláshoz.....mindig más és más!

Saláta:sűltgomba saláta,paradicsomos saláta,vegyes zöldséges gyümölcsös saláta.

http://marizei.blogspot.com/2021/12/hidegtal.html

    

Jó étvágyat kívánok...MARI

Sós tekercs--vendégváró.

 Szeretem ezt a tekercset,mert nagyon gyorsan elkészűl.Hozzávalói is olyanok,hogy mindig,minden van otthon,lehet varálni is.Elöször egy levelestésztával készítettem...kevés volt.

Hozzávalók:

2db levelestészta,nyújtott

1db alpesi sonka vagy szeletelt császárhús

2 db korong alakú,chilis sajt

1 tojás

szezámmag

Levelestésztát kitekerem,rárendezem a sonkát,erre tépkedem a chilis sajtot.Ráteszem a másik levelestésztát,jól meg nyomkodom,pizzavágóval 1-1,5cm-es csíkokat vágok,majd középen ketté.

Ha a fele mennyiséget készítek,akkor  leveles felére teszem a cuccot és visszahajtom.Sütőpapírralbélelt tepsibe teszem,ugy,hogy óvatosan tekerek rajta egyet v,kettőt.Megkenem tojással/picit sózom a tojást/megszórom szezámmaggal.Sütőben ropogósra sütöm.

Jó étvágyat kívánok..MARI

Almás nasi...

 Mindenkivel előfordul,hogy gyorsan kell valami nasit készíteni.Alma,levelestészta mindig van otthon..és egy pillanat készen van a finomság.

    

Hozzávalók:

1db levelestészta,nyújtott

4db alma,reszelve

1db tejföl

reszelt citromhéj

2 vaniliás cukor

fahéj

csokis-meggy aroma kávéskanálnyi

1 kanál  cukor

1tojás a kenéshez

citromfű levél,narancs

 

 Cukrot karamelizálom,ráteszem az almát,majd hozzáadom a tejfölt,fűszereket,ízesítem.

Levelestésztára halmozom,feltekerem--tojással megkenem.

A tekercset háromszög fomára felvágom,sütöpapiros tepsibe helyezem.Sütőben pirosra sütöm.

Tálaláskor narancskarikát,citromfüvet ...vagy bármi szines gyümölcsöt helyezek mellé.

Nagyon finom,gyors sütike!!

Jó étvágyat kívánok...MARI

Brokkolikrémleves

Brokkolikrémlevest is a kedvencek közé soroljuk.Most csak brokkoli került bele,egyéb zöldek nélkül.Nagyon finom lett igy is.

Hozzávalók:

2db brokkoli ,rózsáira szedve

1db hagyma,kockázva

3 gerezd fokhagyma,szelve

só,bors,házi vegeta,fokhagymapor,chilidara

1 főzőtejszin,liszttel--habarás

levesgolyó

petreszelyem

Főzőedényben olajon piritom a hagymát,fokhagymát,ráteszem a tisztitott brokkolit,majd bőven felöntöm vízzel,ízesítem.Puhára főzöm.Botmixerrel pürésítem,behabarom.Utánaízesítek,ha kell.

Tálaláskor díszítem,metélővel,alkalmanként árvácskával.

Jó étvágyat kívánok...MARI