Brokkolikrémlevest is a kedvencek közé soroljuk.Most csak brokkoli került bele,egyéb zöldek nélkül.Nagyon finom lett igy is.
Hozzávalók:
2db brokkoli ,rózsáira szedve
1db hagyma,kockázva
3 gerezd fokhagyma,szelve
só,bors,házi vegeta,fokhagymapor,chilidara
1 főzőtejszin,liszttel--habarás
levesgolyó
petreszelyem
Főzőedényben olajon piritom a hagymát,fokhagymát,ráteszem a tisztitott brokkolit,majd bőven felöntöm vízzel,ízesítem.Puhára főzöm.Botmixerrel pürésítem,behabarom.Utánaízesítek,ha kell.
Tálaláskor díszítem,metélővel,alkalmanként árvácskával.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése