NASI...pillanatok alatt!

 

Hőség van, gyümölcs is van,leveles is  van...könnyű nasi   jól jön....elkészíteni max.5 perc--mehet a sütőbe!!

Hozzávalók:

1db leveles tészta

2db alma--kockázva

2db körte --kockázva

2 db nektarin--kockázva

3 db szilva--kockázva

pár szem szőlő

2vaniliás cukor,kávés fahéj,1kanál cukor,kanálnyi instant kukoricadara,reszelt citromhéj

1    tojás

Levelestésztát sütőpapiros tepsibe teszem,a fölösleges tésztát levágom--csíkokra vágom.

A gyümölcsöket a fűszerekkel összekeverem--rárendezem a levelesre---megmaradt csíkokkal díszitem.Tojással megkenem a tésztát.Sütőben 180fokon megsütöm..kb 40perc.

A kukoricadarát azért tettem hozzá,hogy a gyümölcslevét egy kicsit felszívja.

Ha kész porcukorral megszórom,mentalevéllel díszítem. Nagyon finom,gyors nasi--nemcsak,ha hirtelen kell produkálni édeset---mindig jöhet...

Jó étvágyat kívánok--MARI

Sütőtökös,almás leveles..

 Sütötököt sütöttem,de az íze nem volt épp édes,így jött az ötlet,hogy almával ,vörösáfonyával,fűszerrel levelestésztába tekerve készítettem....sütötök megmentve!Finom lett!

 

Hozzávalók:

1db leveles tészta--nyújtott

3db alma reszelve,

1 bögre sütötök-sűlt

1 evő cukor

1 vaniliás cukor

2evőnyi aszalt vörösáfonya

1 kanál reszelt citromhéj--granulátum

1 kávés fahéj

fél vaj

1 tojás

A vajat cukorral hevitem,hozzáadom az almát,lepirítom,majd a sütötököt,vörösáfonyát,kevergetem--pürészerű lesz,fűszerezem.

A levelestésztára kenem az almás,tökös,ízesített pürét.Feltekerem.Sütőpapírrel bélelt tepsire teszem a háromszögformára vágott tésztát. Felvert tojással megkenem.Sütöben pirosra sütöm 180fokon.Tálaláskor megszórom porcukorral.

Jó étvágyat kívánok..MARI

Vegyes gyümölcsleves

 Nyár kedvenc levese a gyümölcsleves.....ezer változatban....lehűtve--gyógyszer. Imádjuk.

 

Hozzávalók:

500gr magozott meggy /mirelit

2db alma,kockázva

1db körte kockázva

300-400gr eper/mirelit

2 vaniliáscukor,kanálnyi fahéj,2 fahéj-rúd,8-10    db szegfűszeg,cukor vagy mesterséges édesítő,1-2db csillagánizs,3-4 citromkarika

1 főzőtejszín+liszt --habarás

Díszítéshez mentalevél,tejszínhab

Kb.másfél liternyi forró vízbe teszem a gyümölcsöket,ízesítem,egyet forr habarom és utoljára teszem hozzá az epret.Csak egyet forr elzárom.Hagyom kihűlni,majd hűtőbe teszem legalább 2-3 órát.Tálaláskor tejszínhabbal,mentalevéllel díszítem.-Finom hűsítő étel.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Almás nasi...

 Mindenkivel előfordul,hogy gyorsan kell valami nasit készíteni.Alma,levelestészta mindig van otthon..és egy pillanat készen van a finomság.

    

Hozzávalók:

1db levelestészta,nyújtott

4db alma,reszelve

1db tejföl

reszelt citromhéj

2 vaniliás cukor

fahéj

csokis-meggy aroma kávéskanálnyi

1 kanál  cukor

1tojás a kenéshez

citromfű levél,narancs

 

 Cukrot karamelizálom,ráteszem az almát,majd hozzáadom a tejfölt,fűszereket,ízesítem.

Levelestésztára halmozom,feltekerem--tojással megkenem.

A tekercset háromszög fomára felvágom,sütöpapiros tepsibe helyezem.Sütőben pirosra sütöm.

Tálaláskor narancskarikát,citromfüvet ...vagy bármi szines gyümölcsöt helyezek mellé.

Nagyon finom,gyors sütike!!

Jó étvágyat kívánok...MARI

Meggyleves almával

Gyümölcsleves télen-nyáron menő...imádjuk.
Gyorsan készen van.......én nasinak is fogyasztom.

Hozzávalók:

• 500 gr magozott mirelit meggy
• 1 db alma kockázva
• fél vaniliás pudingpor
• 2 db vaniliáscukor
• 1 főzőtejszin
• fél liternyi tej
• édesitővel készítettem
• teáskanálnyi fahéj+3 db rúd
• 6-8 szem szekfűszeg
• 1 lime karikázva

Fagyott állapotban teszem forró vízbe a meggyet,almát--fűszereket...felforralom .Fél pohár tejben feloldom a pudingport,ráöntöm a gyümölcsre,a tejszínt is hozzáadom...egyet rottyan és készen van....hagyom kihűlni.

Hidegen fogyasztjuk,díszítem egy kis mentalevéllel.

Jó étvágyat kívánok..MARI

Csirkecomb--sült zöldségekkel

Bármikor készíthető,bármilyen alkalomra...finom.
Minden hozzávaló van otthon általában.

Hozzávalók:

• csirkecombok...jelen esetben 3 db
• csirke fűszerkeverék
• margarin,olaj
• 2 db krumpli..tisztítva hosszában vágva
• 1 db édes burgonya ...szintén
• 1 -2 db sárgarépa tisztítva
• 1 cukkini..vastagabb hasábra vágva
• krumpli fűszerkeverék
• 1 db zőldalma 6-ba vágva

A fűszerezett csirkecombokat margarinnal kikent jénaiba tettem,majd a sütőben ,szép pirosra

sütöttem.Az utolsó percekben tettem a húsok köré az almát.Egy másik jénaiba pedig az olajos fűszerkeverékben megforgatott zöldségeket.

Ezt is megsütöttem.

A combokat a sült zöldségekkel tálaltam--mellé sima jégsaláta került.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Almakompót

Ez,most jókor jött....almaválogatás....pucolás..és csak egy sima kompót......újrahasznosítás!
Ehhez nem kell semmi,csak a finom fűszerek,egyet fő és készen is van.
Isteni illatok a konyhában a főzőcskézés után.........és az íze?

Hozzávalók:

• alma tisztítva,kocázva---én 5 almát pucoltam
• 1 kisebb mosott citrom karikázva
• 1 csillagánizs
• 6-8 szegfűszeg
• 4 fahéj+ teás őrölt
• cukor ízlés szerint,én mesterséges édesítőt tettem bele.
• pötty só

Az előkészített almát fel tettem főni annyi vízzel,hogy jól ellepje,hozzáadtam a fűszereket,főztem kb.4 percet.Hagytam kihűlni.
Nasinak is tökéletes.Gabonapehellyel,joghurttal reggeli  is lehet.
Húsok mellé is isteni.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Mentás almapüréleves.

Meleg időszakokban kedvenc leveseink a hideg gyümölcslevesek.
Rengeteg potyogás almám van---menteni kell!!
Igy esett a választás az almapürélevesre......nagyon kellemes,biztosan főzök még a hétvégén.

Hozzávalók:

• 5-6 rétesalma
• fahéj,szegfűszeg
• cukor ízlés szerint vagy mesterséges édesítőszer
• fél zacskó vaniliás pudingpor
• 3-4 mentalevél
• 2-3 karika lime
• 1 főzőtejszín
• 1 kanál liszt.

A tisztított almát karikára vágom--fazékba teszem--felöntöm annyi vízzel,hogy ellepje.Egyet forr,tejszínnel,vaniliás pudinggal,liszttel,vízzel habarást készítek...besűrítem,pürésítem.
Ízesítem fahéjjal,szegfűszeggel,lime-al,ha kihűlt mentalevelet tépek bele.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Paleo süti

Barátunk paleozik, elkészítettem,megkóstolta--úgy néz ki bejött!
Szóval,egyszerű nagyon....köszi   "szederliget"-nek ,Tőle a recept.Egy kicsit változtattam.
A fotó nem a legjobb,de az íze tökéletes.

Hozzávalók:

• 20 dg darált mák
• 2 teás sütöpor
• 10 teás barnacukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 db tojás
• 3 db alma reszelve
• 2 teás fahéj

A lereszelt almát,fahéjat,cukrot összekeverem.A tojást egy kicsit felverem.

Az egészet összevegyítem.Sütőpapírral bélelt kisebb méretű tepsibe teszem,megsütöm.

Finom volt.

 Jó étvágyat kívánok...MARI

Egy kis hidegtál...

A mostani hidegtálam nem  a megszokott összetevőkből áll.Vegára is kellett gondolnom.

Ez egy kis adag --4 fő el is pusztította,mellette még volt más is.

Hozzávalók:

• 7 db felső csirkecomb
• 2 db alma
• csirke fűszerkeverék,bors
• 30 dg kukoricadarából puliszka
• 2 zacskó mozzarella
• 2 db lila hagyma
• 2 db közepes cukkini
• 2 db paradicsom
• vaj
• saláta
• 10 dg reszelt sajt 
• 1 db bryndza
• fokhagymapor,bors,oregano

A fűszerezett csirkecombokat vajjal kikent jénaiba sorakoztatom--megsütöm.

Félidőben mellé teszem a gerezdekre vágott almát.Ha készre sült--óvatosan kiemelem

az edényből a húst és az almát--hagyom kihűlni.

A puliszkát elkészítem---keverek bele egy kanál vajat és apróra vágott lila hagymát 

1db-t....sózom,borsozom.

Alufóliára kiöntöm---vizes kézzel 1-1.5cm-re egyengetem... folpackot rátéve,nyújtófával

egyenletesre nyújtom.Ha kihűlt ,nagyobb sütiformával kivájom---teflonban kevés olajon 

mindkét oldalát megsütöm.A cukkiniket karikáztam ,pötty  olajon mindkét oldalát

megpirítottam, picit megsóztam.Paradicsomot,mozzarellát felkarikázom.

Sajtgolyókat is készítek. Egyszerűen a reszelt sajtot, bryndzát fokhagymaporral,borssal ízesítettem és golyókat formázok.

Egy nagy tálat salátával kibélelek.Középre kerül a csirkecomb az almával.

Majd a puliszka korong vagy csillag -rajta paradicsom,mozzarella,cukkinikarika,oregano.

A sajtgolyókat is elrendezem.......lila hagymakarika került a tetejére.

Jó étvágyat kívánok......Mari