Virsli,sajt levelestésztában

Fiúknak készítettem egy kis harapnivalót--sörözéshez.Nem kell hozzá nagy tudomány,sec-pec készen is van.

Hozzávalók:

• 1 db nyújtott levelestészta
• 2 zacskó Füstli virsli
• reszelt sajt
• fekete szezámmag
• ízesített házi sajt 
• 1 tojás a kenéshez
• vegyes ízesítő sajtok--kockázva
• fekete olajbogyó

Virsliket 4-4 darabra vágom...leveles tésztát pedig vékony csíkokra.Mivel kevés volt a virsli,ízesített sajtot vágtam fel,azt is betekertem.Tetejét megkentem felvert tojással,megszór-

tam szezámmal.

Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,pirosra sütöm.

Tálcára rendezem,sajtos kekszet ,ízesített sajtkockákat,olivabogyót mind rárakom.

Jó étvágyat kívánok....MARI

Sajttekercs... levelestésztás változat.

Mindenkivel előfordul,hogy váratlanul érkezik vendég,ha csak egy rövid időre is,megkínáljuk valamivel.Nálam ez a valami most a sajttekercs volt.

Általában 2 tekercset készítek,egyet a fagyiban hagyok ilyen alkalmakra.Csak kiveszem ,szele-

telem,sütöm,készen is van.

Hozzávalók: 

• 2 db leveles tészta nyújtott
• 2 db natúr sajtkrém
• 1 db fűszeres sajtkrém
• 1 db füstölt sajtkrém
• 1 db kisebb lilahagyma kockázva
• 5-6  db fekete olajbogyó szeletelve
• 3 db aszalt paradicsom kockázva
• 1 szelet kaliforniai kockázva
• 2 kanál vaj
• só,bors, petrezselyem

• 1 db tojás a tetejére
• reszelt sajt a tetejére

A hozzávalókat összedolgozom,felezem és a kinyújtott ,kitekert leveles tésztára kenem,majd a másik felét ugyanígy. Feltekerem,majd a fagyasztóba teszem.Felhasználás előtt kiveszem,kb.15 perc állás után lehet karikázni.Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,tojással megkenem,sajttal megszórom.Sütőben megsütöm.

Jó étvágyat kívánok...MARI