2015. április 24., péntek

Sajttekercs... levelestésztás változat.

Mindenkivel előfordul,hogy váratlanul érkezik vendég,ha csak egy rövid időre is,megkínáljuk valamivel.Nálam ez a valami most a sajttekercs volt.
Általában 2 tekercset készítek,egyet a fagyiban hagyok ilyen alkalmakra.Csak kiveszem ,szele-
telem,sütöm,készen is van.






Hozzávalók: 
  • 2 db leveles tészta nyújtott
  • 2 db natúr sajtkrém
  • 1 db fűszeres sajtkrém
  • 1 db füstölt sajtkrém
  • 1 db kisebb lilahagyma kockázva
  • 5-6  db fekete olajbogyó szeletelve
  • 3 db aszalt paradicsom kockázva
  • 1 szelet kaliforniai kockázva
  • 2 kanál vaj
  • só,bors, petrezselyem
  • 1 db tojás a tetejére
  • reszelt sajt a tetejére
A hozzávalókat összedolgozom,felezem és a kinyújtott ,kitekert leveles tésztára kenem,majd a másik felét ugyanígy. Feltekerem,majd a fagyasztóba teszem.Felhasználás előtt kiveszem,kb.15 perc állás után lehet karikázni.Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,tojással megkenem,sajttal megszórom.Sütőben megsütöm.



Jó étvágyat kívánok...MARI


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése