Sült csirkecombok....zöldséges rizzsel.

Gyors ebédet készítettem.Hozzávalók is voltak itthon,így csak összedobtam.
Csirkecombbal változatos ételeket lehet készíteni.....fantáziáljunk.

Hozzávalók::....3-4 főre

• 6db csirkecomb felső
• tandori fűszerkeverék
• 3 db kicsi cukkini--kockázva
• 2 szárzeller karikázva
• fél kaliforniai paprika kockázva
• 4-5 retek karika,kocka mindegy
• 5-6 koktélparadicsom felezve
• 4-5 gerezd fokhagyma karikázva
• só,bors,oregano
• 1 zacskó előfőzött rizs

A megtisztított csirkecombokat szárazra törlöm,tandori fűszerkeverékkel megszórom,még egy kicsit sózom.Kivajazott jénaiba teszem,rá a fedőt,irány a sütő--fél óra alatt megpuhul,leveszem a tetejét,pirosra sütöm.

Wookban olajat forrósítok,rádobom a fokhagymát,majd a zöldségeket a paradicsom,retek kivételével.Nagy lángon pirítom kb.5-6 percet,sózom,borsozom,oreganot is hozzáadom,majd beleteszem a retket,paradicsomot,ezzel már csak rázogatom egy kicsit.
A zöldségek ropogósak maradjanak! A retek is jól beilleszkedik ebbe a zöldségkoszorúba.
Közben a rizst is kifőzöm,majd összekeverem a zöldségekkel.

A húsit zöldséges rizzsel tálalom,én még meglocsolom egy kis balzsamecetkrémmel.

Jó étvágyat kívánok...MARI