Karácsonyi főzöcskéből.......

                                                                                    

Karácsonyi fözőcskéből csak néhány kép 

.....természetesen töltött káposzta+vegatöltött,vegyes töltöttkáposzta,

harcsapaprikás -juhtúrós galuskával,gesztenyés göngyölt pulykarolád,fokhagymás,rozmaringos sült hal,vegetáriánus fasírt,alma-körteágyon sűlt pulyka,zöldséges rizs,ecetes krumplisaláta,majonézes,tojásos krumplisaláta,toscansaláta,kefires pogácsa...sütik..mákos,dióssüti...beiglik lemaradtak..mákos,gesztenyés,diós.

   

                                                            

                                                             

                                                      

              

Jó étvágyat kívánok..MARI                                                 

Paprikáskrumpli galuskával

 Klasszikus ételeink egyike...csak szeretni lehet!Gyorsan kihúz a bajból,ha egy ebédet vagy vacsorát kell gyorsan elkészíteni.....a mostani előkészületekre gondolok,amikor az idő az úr.Hozzávaló mindig van otthon.

Hozzávalók:ez nagyobb adag lesz.

-1-1.5kg krumpli-hasábra vágva

-2 hagyma kockázva

-1 szelet házi füstölt szalonna csíkozva

-2 zacskó virsli karikázva

.só,bors,pirospaprika,chilidara

-fél paprika kockázva

-1 paradicsom héj nélkül kockázva

-2 tojással,liszttel galuska

A szalonnát olajon pirítom,hozzáadom a hagymát,paprikát,paradicsomot,sózom,megfonnyasztom a pirospaprikát is ,majd felöntöm 2 bögre vízzel...kicsit beforralom.Beleteszem a krumplit,sót,borsot ,virslit..puhára főzöm.Vizet pótolom,ha kell.Majd beleszaggatom kanállal a nokedlit.Pár perc főzés után készen is van.Csípőspaprika nélkülözhetelen.Vegyes savanyúval szeretjük.

Jó étvágyat kívánok...MARI

Zöldséges fasírt....újra

http://marizei.blogspot.com/2020/08/ujabb-zoldseges-fasirt.html

Kedvenc lett ez a fasírt...vegetáriánusok imádják!

Leírás a fent látható!

Jó étvágyat kívánok..MARI

Édeskömény saláta

 Édesköménysaláta magában is tökéletes--de lehet husok mellé,lazaccal fenséges,vagy épp füstölt halakkal.

Hozzávalók:

1-2 édeskömény

2 mandarin,tisztítvav,gerezdre szedve

fél kaliforniai paprika,kockázva

pár szem fekete olajbogyó

Fetasajt

só,bors,fokhagymapor,petreszselyem

fehér balzsamecet,fűszeres olajspray

Az édesköményről egy két levelet leszedek.éles késsel vékonyra szelem.A zöldjét külön teszem.

Sózom,borsozom,fokhagymaport is hozzáadom ,összekeverem.A többi hozzávalóval óvatosan 

összedolgozom,ízesítem ,végén megfújom a fűszeres spray-el.Tetejére morzsolom a FETAsajtot.

Nagyon finom!

Jó étvágyat kívánok..Mari