Kicsit keleti ...tarja zöldségekkel,rizstésztával.

Nagyon szeretem a keleti ízvilágot......sok zöldséggel...finom tésztákkal.

Húsnak most a tarját választottam...a maradék szószokkal.....gyors és finom lett.

Zöldség...ami volt,gomba,sárgarépa,cukkini,piros husos paprika.

Hozzávalók:

• 3 szelet tarja kb. fél kiló...nagyon vékony csíkokra vágva,ázsiai fűszerkeverékkel szórva.
• 2 sárgarépa csíkokra vágva
• 1 közepes cukkininak a héjas része...csíkokra vágva
• 25 dg gomba,szintén csíkokra vágva
• 3 gerezd fokhagyma félbe vágva
• 2-3dl-nyi ázsiai szósz maradványok 2 féle
• só,bors,csipős chli
• olaj
• 20dg rizs tészta előírás szerint készítve,leszűrve

Serpenyőben olajon megfuttatom a fokhagymát,ráteszem a húst ...megpirítom puhára....kiszedem a húst.Majd folytatom a sárgarépával, cukkinivel,gombával...rázogatva sütöm.Visszateszem a húst,ráöntöm az ázsiai szószokat...ezzel még vagy 5-6 percet sütöm.

Végül a rizstésztát hozzáadva összedolgozom...pár perc készen is van.Ízesítem még.

Nagyon finom gyors étel.

Kívánok jó étvágyat..MARI

Zöldséges rizstészta--gluténérzékenyeknek is.

Zöldséges tészták sok változata létezik.
Most olyan kérés volt,hogy gluténmentes legyen,remélem ízlett.
Hozzávalókat kaptam,elkészítettem.

Hozzávalók:

• 3 db közepes sárgarépa vékony hasábra vágva
• 2 db cukkini--zöld része hasábra vágva
• 1 piros kaliforniai paprika hasábra vágva
• 1 db brokkoli ,a rózsák szeletelve
• 30 dg gomba ,szeletelve
• 1 csokor újhagyma karikázva
• 1 zacskó rizstészta
• olaj,só,bors,oregano,kanálnyi szójaszósz

Wokban készítem. Forró olajon megpirítom a zöldségeket,szójaszósszal meglocsolom.

Sózom,borsozom, oreganóval megszórom. Zöldségek roppanósak!!

A rizstésztát előkészítem,forró vizet öntök rá,állni hagyom,majd leszűröm.

Zöldségekkel összekeverem.

Amikor készen van,akkor teszem rá a karikázott újhagymát.

Jó étvágyat kívánok....Mari