Ha cukkiniről van szó,mindig új és új lehetőség jut eszembe.Ezt a krémet már készítettem,de máshogy...most még krémesebb még finomabb.
Hozzávalók:
3db kicsi cukkini..kockázva...héjastól
4 gerezd fokhagyma..szelve
1db vaj..kicsi
1db natur sajtkrém..tömlös
olaj,só,bors,metélőhagyma,toscan fűszer,pici chilidara,vöröshagyma por,pötty vegeta
A fokhagymát forró olajra dobom,picit pirítom,majd a kockázott cukkinit adom hozzá.Kevergetem , kb.fél pohárnyi vizzel --főzöm ,addig amig eltúnik a víz és puha lesz a cukkini.Amikor még langyos ..sajtkrém,vaj kerűl bele,óvatosan -.--botmixerrel krémessé pürésítem....fűszerezem még,ha kell bele egy kis vegeta is mehet...Hütóbe teszem,kis edénykékbe.
Nagyon finom--sokféleképpen lehet variálni...pirítóssal---előétel....husokat lehet tölteni vele,tekercsekbe,zöldségekbe--töltelékként........... magában is tökéletes.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése