Polenta,puliszka--kukoricadara---mindegy hogy hivjuk...imádjuk....sósan,édesen--töltve,sütve,göngyölve..sokféleképpen lehet elkészíteni.
Hozzávalók:
Fél zacskó...Bio polenta/DM
fél vaj
1db tejfől
150g reszeltsajt
fél kaliforniai paprika ,kockázva
1db lilahagyma
3-4 db aszalt paradicsom--kockázva
só,bors,toscanfűszer,metéőhagyma
fél maroknyi -csira
Vegán termékekkel..vegánoknak...mentes termékkel szintén az érzékenyek is élvezhetik.
Polentát előírás szerint elkészítem,végén belekeverem a vajat,fele lilahagymát-kockázva...összedolgozom.Polentát két sütöpapír közt ..téglalap formára nyújtom.Ha hűl.megkenem,füszeres tejföllel,rászórom a reszeltsajtot,kaliforniai paprikát,aszalt paradicsomot,metélőt...sütöpapír segitségével feltekerem,még alufóliával is.Egy,két órát hagyom.
Tálaláskor....feldíszítem..salátával körberakom.tetejére lilahagyma, csira kerúl.
Önállóan,köretként,pörkölttel mennyei.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése