Zöldborsófözelék...sült tarjával

Zöldborsó főzelék mindig jöhet...hol ezzel hol azzal--most tarjával.
Tulajdonképpen magában is nagyon finom.Ez is gyors kategóriájú étel.
Mirelit cucc mindig van itthon,igy nem gond elkészíteni.

Hozzávalók:

• 500gr mirelit zöldborsó
• 1 tejföl
• 2-3 kanál liszt
• pött cukor
• só,bors,petrezselyem,házi vegeta
• 6 szelet tarja
• sertés fűszerkeverék,mustár
• 4-5 gerezd fokhagyma
• liszt a forgatáshoz
• olaj

A borsót annyi vízzel teszem föl főni,hogy ellepje..ízesízem,rövid ideig főzöm,majd liszetes tejfölös habarással sűrítem.Petrezselyemmel megszórom.

A húst fűszerezem,mustározom,vastagabb részeket kissé bevagdosom.

Serpenyőben olajat hevítek,rádobom a szelt fokhagymát és a lisztben megforgatott,lerázott húst.

Nagy lángon mindkét oldalát pirosra sütöm,majd letakarom.

Főzeléket a finom sült tarjával fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok...MARI