Babot,lencsét , sárgaborsót szeretem.Most ezek vegyesen voltak csomagolva...levest csináltam belőle...finom lett nagyon.
Hozzávalók:
- 250gr vegyes--szárazbab,vörösbab,lencse,sárgaborsó,zöldborsó
- 20 dg füstölt tarja kockázva
- 10 db füstölt kolbász kockázva
- 1 hagyma kockázva
- 2 gerezd fokhagyma szelve
- 2 sárgarépa karikázva
- 1 fehérrépa karikázva
- fél zacskó gyufatészta
- só,bors,házi vegeta,paprika
Olajon megpirítom a füstőlttarját,kolbászt,majd hozzáadom a hagymát,fokhagymát kicsit pirítom...megszórom pirospaprikával,felöntöm kb,másfél liter vízzel.Az előző nap beáztatott vegyes keveréket ,zöldségeket hozzáadom,ízesítem.Fedő alatt puhára főzöm,majd a gyufatésztával készre varázsolom.....tetejét megszórom petrezselyemmel.....tejföllel gazdagítható.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése