Csirkemelltorta hidegen ,melegen nagyon finom.Gyorsan megvan...millió variációban.
Általában bacon köntösben készül,most épp nem volt itthon így cukkini köntös lett a vége,megérte.
Hozzávalók:
- 500gr csirkemell, vékony szeletre vágva,fűszerezve/csirke fűszerkeveré/
- 10 dg sonka szeletben
- 10dg-os szeletelt sajt
- 20 dg reszeltsajt
- 4 tojás
- 2 kanál liszt
- 1 főzőtejszín
- só,bors,petrezselyem
- 1 cukkini hosszában,vékony szeletekre vágva
Közepes jénai edényt kivajazok a cukkinit úgy helyezem be,hogy kilógjon a szélén.Körbe pedig a sonka szeleteket,A főzőtejszínhez adom a felvert tojást,reszelt sajt harmadát,fűszereket,lisztet
összedolgozom.Ebből a tejszínes keverékből kanalazok a sonkára,majd a hús,szeletelt sajt,öntet,reszeltsajt...újabb réteg..tetejére öntet,reszelt sajt,majd ráhajtogatom a cukkinit,erre is kevés öntet kerül.Sütőben sütöm,amíg szépen puhul,pirosodik...utolsó percekben teszem rá a maradék reszeltsajtot...pár perc és készen is van.
Finom salátával tökéletes.Hidegen pedig szeletelve hidegtálhoz.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése