Szines, olasz tésztát kaptam....csak imádni lehet.
Már csak gomba és ez+az..és kész a finomság!
Fusilli paesani ortolano a tészta neve....fusilli egyik fajtája...négy színben és ízben készűl.
Dél-Olaszországból származik.
Hozzávalók:
- 1 zacskó színes tészta --- Fusilli paesani ortolano
- 500gr gomba,szelve
- 1 hagyma kockázva
- 2 gerezd fokhagyma,szelve
- 1 doboz olasz sűrített paradicsom
- só,bors,pirospaprika,oregano,chilidara,pötty cukor
Wookban--olajon pirítom a hagymát,fokhagymát,majd a pirospaprikát hozzáadom...pörkölt-
alapot készítek....paradicsompürével beforralom .. pötty cukor és fűszerekkel ízesítem.
Sós,olajon vízben kifőzöm a tésztát--leszűröm....a gombás paradicsommal egyet rottyan ..és készen van.
Nagyon finom.....lehet sajtot is tenni a tetejére....anélkül is tökéletes.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése