Csicserivel sokféle salátát készítek...most újhagymával,paradicsommal.
Sült húsok mellé vagy grillezéskor vagy önmagában is tökéletes.
Hozzávalók:
- 1 üveg csicseriborsó
- 4 db új lilahagyma
- 6-8 koktélparadicsom -négybevágva
- só,bors,oregano,fehér balzsamecetkrém,metélő,fokhagymapor,chilidara
- olaj
A csicserit szürőbe öntöm,jól átmosom,lecsöpögtetem.
Olajon kicsit megpirítom az egészben hagyott hagymát,majd a paradicsomot is hozzáadom--fűszerezem,rázogatom egy percet.A leszürt csicserivel összekeverem óvatosan,ha kell utána ízesítem,fehér balzsamecetkrémmel megszórom.Tetejére petrezselyem vagy tépett metélő kerül.
Sült mellé tálom.Mennyei.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése