Ez egy gyors fánkocska--toszkán--a mi csörögénknek felel meg.Unokanövéremtől..Nagyon finom és gyorsan készen van.... A tésztája kicsit"sürübb"....de nekem fánkocska.Néha teszek a tésztájába vanilia aromát,vagy meggyes aromát.
Hozzávalók:
-30dg liszt
-fél vaj/kissé olvadt
-5dg cukor
-evőnyi olaj--oliva
-2db tojás
-1reszelt citromhéj---lehet granulátummal
-1vaniliáscukor
-pötty só
-Vinsanto/toszkán fehérbor/....én fél pohár fehér bort teszek hozzá vagy rosét
A hozzávalókat összekeverem--alaposan--pihentetem 1 órát.Kinyújtom kb.2mm vastagságúra ,rombusz vagy téglalap formára vágom,közepét bemetszem. Forró olajban aranybarnára sütöm 2-2percet oldalanként.Papírtörlőre szedem,porcukorral megszórom....lekvárral mennyei.
Jó étvágyat kívánok..MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése