Nagyon sokszor készítem ezt a finomságot,imádom díszítgetni.Csak zöldséggel és vegán hozzávlókkal készítem.Ezt nemcsak vegetáriánusok hanem mindenki,aki kóstolta imádja,
500gr gomba..szeletelve
1db cukkini ..reszelve
1db sárgarépa.. reszelve
1db hagyma..reszelve
2-3 gerezd fokhagyma..szelve
2-3 aszalt paradicsom karika
1db cottage túró..mentes
1db vegan tömlös sajt
2db tojás
1 kisebb krumpli..reszelve
fél kaliforniai paprika..kockázva
1db szeleteltsajt vegan
só,bors,toscan keverék,aszalt paradicsomos keverék,metélőhagyma
2-3 evőnyi kukoricadara/instant..DM-ből
Díszítéshez::más és más....saláta,sült cukkini,koktélparadicsom,édesburgonya,karfiol,gyümölcsök.
Olajon megfuttatom a fokhagymát ,hozzáadom a sózott kinyomkodott gombát,cukkinit,répát,krumplit,hagymát..pár percet rázogatom,majd hagyom kihűlni.Ha véletlenúl több levet ereszt--kikanalazom.A paprikát,tojást,fűszereket,sajtot,túrót ,kukoricadarát is belekeverem...összedolgozom...ízesítem.Kerek koszorúformát olajjal kikenek--szórok rá mentes morzsát,majd beleöntöm a zöldséges keveréket.Sütöben 180fokon pirosra sütöm.Kiveszem és sütőpapírral bélelt tepsire fordítom.Hagyom amig teljesen kifordul a formából.Visszateszem pár percre....majd hagyom kihűlni....
Tálaláskor salátástálra rendezem...és feldíszítem..//ez a mániám//
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése