Aki ismeri a recepjeimet ,tudják,hogy cukkiniimádó vagyok.Mindent készítek belőle....édeset is...sütiket,lekvárt ...most kevés volt egy kis nasihoz--ezért édesburgonyával variáltam.Sokkal finomabb lett.Érdemes kipróbálni.Napokig nem szárad ki...szerintem az édesburgonya ad egy krémesebb állagot.
Hozzávalók:--egy kis formához való mennyiség!
130gr cukkini ..reszelve
130gr édesburgonya--reszelve
180gr liszt
2db tojás--kisebb méretű
80gr cukor..lehet barna
2 kávés nescafe
1 kávés capuccino por
1/4-ed olvasztott vaj /kicsivaj/
1/2 teás sütöpor
1/2 teás szódabikarbóna
2db vaniliás cukor
A nescafé és capuccinopor helyett lehet kakaóval--mi igy jobban szeretjük...1kanál forró vizzel feloldani.
Először a tojásokat elkeverem a cukorral,majd hozzáadom a feloldott kávét, lisztet,vajat,sütöport,szódabikarbónát.Jól összedolgozom,utoljára a kicsavart zöldségekkel megforgatom.
Sütöpapírral bélelt kicsi formába öntöm.Sütőben 160fokon sütöm,kb.50percet.
Tűpróba!!
Nekem mindig megreped--így szeretjük.Nem a szépsége a nyerő,hanem a finom ,puha kávés íze!
Tetejére lehet porcukrot szórni,vagy lime-s cukros csikokat húzni.Mindenhogy fincsi.
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése