Töltött kelkáposzta

Töltött káposzta imádók vagyunk.....most kelleveleket töltöttem,kissé más lett,de nagyon-nagyon finomra sikeredett.Rizs helyett pedig bulgur került a töltelékbe.

Hozzávalók:

• 1 db közepes kelkáposzta
• 50 dg darált vegyes,sertés-marha hús
• 10 dg-nyi bulgur
• 1 tojás
• 1 hagyma kockázva
• só,bors,pici házi vegeta,chilidara,kanálnyi paradicsompüré
• reszelt sajt
• 15 dg főtt,füstölt tarja,kockázva

A kelkáposztát forró vízbe tettem,így könnyedén lejöttek a levelek,vastag erezetet kivágtam.

A hagymát megpirítottam a hússal,amikor kihűlt hozzáadtam a főtt bulgurt,tojást,fűszereket egy kis reszelt sajtot....összedolgoztam.A kelleveleket megtöltöttem....egymás mellé helyeztem egy laposabb edénybe....mellé a tarját...kevés vizet és paradicsompürét öntöttem alá---kevés vegetával,chilivel ízesítettem. Kb.félórát pároltam,majd a tetejére tejfölt és reszelt sajtot tettem,sütőben megpirítottam....Nagyon finom ételkülönlegesség lett a végeredmény.

Az biztos sokszor fogom elkészíteni.

Jó étvágyat kívánok...MARI