Félórás.....gombás gnocchi

Nagyon szeretem a gyorsan elkészíthető ételeket. Gnocchi mindig van otthon....általában gomba is. Időspóroló..

                                                                               

   Hozzávalók:      

1 zacskó gnocchi--most szines változat volt

XXL -es csomag gomba...tisztitva,szelve

1 hagyma--kockázva

3-4 gerezd fokhagyma--reszelve

fél kaliforniai paprika...kockázva

fél paradicsom....kockázva

3 kanál sűrített paradicsom

só,bors,toscan keverék,szárított paradicsomos fűszer,metélőhagyma,chilidara

Wookban készítem.Olajon megfuttatom a hagymát,fokhagymát,picit sózom,hozzáadom a kaliforniai paprikát,paradicsomot,sűrített paradicsomot.Pár percet kevergetem és a gombát is beleteszem.Nem öntök alá vizet,lassú tüzön rotyog,szépen besűrűsödik...fűszerezem. A gnocchit előírás szerint elkészítem,leszűröm és a gombás mártásba helyezem,metélővel megszórom.Tálaláskor lehet reszeltsajtot rászórni.

                                                                     

  

 

 

Jó étvágyat kívánok...Mari