Fasírt bármikor jöhet...minden változatban...hidegtálhoz.főzelék mellé--ki,hogy szereti.Most egy kis nektarinnel készítettem..finom lett..Biztonság kedvéért készítettem mellé egy kis paradicsomos,cukkinis salátát.
Hozzávalók:
500gr darálthús
2csomag bacon
2tojás
1db hagyma-reszelve
1db kisebb sárgarépa-reszelve
1db kis cukkini-reszelve
3gerezd fokhagyma-reszelve
fél kaliforniai paprika--apróra kockázva
1db áztatott zsemle
maroknyi reszeltsajt
só,bors,vegeta,oregano,metélőhagyma,petrezselyem,kevés pirospaprika
2db nektarin
Paradicsomos-saláta
Hozzávalók:
4-5db paradicsom..karikázva
1db hagyma--félbe-karikázva
fél cukkini--vényra vágva
só,bors,bazsalikomlevél,cukor,ecet,olaj
A fasirt alkotórészeit jól összedolgozom és ízesítem.Bacont félbevágom és kis hengereket formázok,baconnal körbetekerem.Sütöpapírral bélelt tepsibe helyezem...tetejüket olajos ecsettel átkenem,megsütöm--180-200fokon.Amikor majdnem kész,akkor teszem mellé a gerezdekre vágott nektarint...tálaláskor koktélparadicsommal,fűszernövényekkel díszítem.Ízélményt lehet fokozni---a nektarinra egy kis balzsamecetkrém!!!
Lehet zöldsalátával és paradicsomsalátával tálalni.Lehet egy kicsit furcsa a cukkini a salátában,de nagyon finom.Magokkal is szoktam szórni...
Jó étvágyat kívánok...MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése