2017. január 18., szerda

Csirkemáj madársalátával

Májat,szerintem mindenki szereti.Én más kategória vagyok --imádom!
Most gyorsan kellett rittyenteni ebédet...saláta is volt.
Pillanatok alatt kész is lett...finom.





Hozzávalók:
  • 500gr csirkemáj /tálcás/....tisztítva,egyben hagyva
  • 1 szelet házi füstölt szalonna csíkozva
  • 3 fej hagyma félbe vágva,csikokra szelve
  • 3 gerezd fokhagyma ..szelve
  • só,bors,oregano,chili por,pirospaprika
  • olaj
saláta
  • 1 csomag madársaláta---mosott
  • só,bors,balzsamecet,olivaolaj
Serpenyőben kisütöttem a szalonnát,kivettem,majd adtam hozzá olajat ,a hagymát pirítottam meg a fokhagymával.Majd hozzáadtam a májat,fűszereztem,szalonnát vissza,egy pötty vizet is öntöttem hozzá,nagy lángon megsütöttem.

A salátát elkészítettem.

A májat salátával...pirítóssal fogyasztottuk.


Jó étvágyat kívánok...MARI


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése