Zöldségkrémeket sokszor készítek.Jó,mert minden maradékot fel lehet használni.
Most gomba,paprika,paradicsom egy kis cukkini ,hagyma ,fokhagyma lett félretéve.
Pillanatok alatt elkészült....pirítóson isteni...lehet előétel is....lehet húsba tölteni........
- kb.30 dg gomba--szelve
- 1 kaliforniai paprika...kockázva
- 1 paradicsom héja nélkül ..kockázva
- fél cukkini ..kockázva
- 1-2 hagyma kockázva
- 4-5 gerezd fokhagyma..szelve
- kanálnyi sűrített paradicsom
- olaj
- só,bors,oregano,metélőhagyma,chilidara
A hagymát ,fokhagymát olajon megfuttatom,sózom egy kicsit,majd a többi zöldséget adok hozzá.Fedő alatt párolom,lepirítom,ízesítem...hagyom kihűlni...botmixerrel kissé pürésítem.
Hamar készen van...megéri,mert finom nagyon.
Jó étvágyat kívánok..MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése