Pulykanyak+zúza most rizzsel

Egyszerűen csak azért,mert szeretjük,de mindig másképp készül....ez a pulykanyakas,zúzás
változat......most rizzsel.
Tudom sokan a pulykanyakat nem kedvelik,de elkészítve zúzával egy finom ételt kapunk...
jó cupp-cuppos--szóval imádom.

Hozzávalók:

•  70-90 dg pulykanyak--tisztítva,felvágva
•  35 dg kacsazúza--tisztítva
•  10 db házi füstölt szalonna--kockázva
•  2 nagyobb hagyma--kockázva
•  3 gerezd fokhagyma --szelve
• fél paprika kockázva
• 1 paradicsom héja nélkül--kockázva
•  3-4 kanál sűrített paradicsom
•  só,bors,oregano,chilidara,házi vegeta,pirospaprika
•  4-5 babérlevél
•  1 bögre rizs...elkészítve

A szalonnát olajon sütöm,hozzáadom a hagymát,fokhagymát--picit sózom....majd a paprika,paradicsom...végül a pirospaprika.Öntök rá egy bögre vizet,majd beleteszem a nyakat,zúzát,paradicsompürét---fűszerezem.Fedő alatt lassan megfőzöm.

Közben elkészül a rizs.

A finom szaftos nyakat,zúzát rizzsel tálalom.

Köretnek nagyon jó még a tarhonya,gánica,vagy épp egy túrós csusza....

Jó étvágyat kívánok...MARI