Azt hiszem a gombalevest is mindenki szereti,ismeri.Elkészítése ,könnyű kategória.Ízesítése más és más lehet.....tejfölösen vagy anélkül.
Hozzávalók:
1 doboz szeletelt gomba /átnézve/
2-3 db sárgarépa--karikázva /nagyságtól függ/
1-2 db fehérrépa--karikázva /nagyságtól függ/
1szeletke házi füstölt szalonna--csíkozva
1 maréknyi dőrzstarhonya
olaj,kanálnyi liszt kanálnyi pirospaprika
só,bors,házi vegeta,chilidara,
2 kanálnyi sűrített paradicsom
Olajon a szalonnát pirítom,majd ráteszem a répát,fehérrépát,pici sót .Utána a lisztet,ezt is kicsit megkapatom,majd a pirospaprikát.Bőven felöntöm vízzel,sűrített paradicsom,gomba ,fűszerek is belekerűlnek.Forralom,majd lassú tűzöm főzöm,kb.félóra után a dőrzstarhonyát is beleteszem.Ha a tarhonya megpuhul,akkorra minden készen lesz.Ízesítem még,ha kell.Mi nem teszünk bele tejfölt,természetesen ízlés szerint.
Jó étvágyat kívánok..MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése