Vegyes zöldségleves,petrezselymes nokival....cipóban

Imádom a zöldséglevest,mindent bele lehet rakni,ami van otthon.
Egy galuskával pedig gazdagabbá tehető.Bográcsos versenyeken
többször tálaltunk cipóban,most gondoltam egyet,ugyan nem bográcsozom,
de a levest ebbe tette.Sikere volt.
Vettem nagyobb méretű zsemlét,levágtam a "kalapját",kivájtam a belsejét,
sütőben  jól kiszárítottam---keményre. Így a leves megmarad benne.

Hozzávalók:..családi adag.

• 25 dg gomba...tisztítva szeletelve
• 3 db sárgarépa  ... karikázva
• 1 db fehérrépa  ...karikázva
• 1/2 zeller...kockázva
• 2 zeller levele  vágva
• fél zacskó zöldborsó
• 1 hagyma  kockázva
• 2 gerezd fokhagyma felvágva
• petrezselyem
• 1 kanál olaj
• csapott evő liszt
• pirospaprika
• 1 tojás
• liszt a nokihoz
• só,bors,vegeta

A hagymát olajon megfonnyasztom,hozzáadom a fokhagymát,2 keverés és a zöldségek jönnek.

Kb.5 percet párolom,a lisztet rászórom,majd a pirospaprikát,felöntöm kb.2 liter vízzel.

Ízesítem s,bors,vegeta.....fedő alatt lassan megfőzöm.

Közben elkészítem a nokit. 1 tojást felverek,sózom,hozzáadom a petrezselymet,lisztet,kikeverem.

Az elkészült levesbe szaggatom a nokit.....pár percet forr ,készen is van.

A levest a cipóban tálalom.Lehet hozzá tejfölt is adni.

Jó étvágyat kívánok...Mari