Ennek is többféle elkészítési módja létezik.
Gyors és finom kategória.
Hozzávalók:
- 500gr darált sertés hús
- 2 zacskó előfőzött rizs
- kb.10-13db tölteni való paprika
- 1 liter sűrített paradicsom
- 1 db tojás
- 1 hagyma,kockázva
- 1 gerezd fokhagyma reszelve
- só,bors,oregano,pici vegeta,cukor
- olaj,liszt,pirospaprika
A hagymát olajon megpárolom a fokhagymával,ha kihűlt a darált húshoz adom.
Majd a rizst,tojást.Ízesítem sóval,borssal,oregnoval,pici pirospaprikával.
Kézzel jól összedolgozom,paprikába betöltöm.Ha kevés a paprika..gombócokat
formázva teszem hozzá.
Nagyobb fazékba sorakoztatom--felöntöm a paradicsomlé kétharmadával,vízzel,
egy kis vegetát,cukrot teszek bele.Egyet forr,majd lassú tűzön puhára főzöm.
Pirospaprikás rántást készítek,a paradicsomlé hozzáadásával--berántom a paprikát.
Lehet belefőzni zellert,bazsalikomot.
Ha csípősen szeretik,akkor teszek bele egy db erős paprikát.
Ki milyen édesen szereti,aszerint megy a cukrozás vagy szaharinozás.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése