Gnocchi--répával,cukkinivel.

Meleg van,minél kevesebb időt szeretnék tölteni a konyhában.

Kész gnocchi alapanyaggal 20 perc alatt kész  ebédet vagy vacsorát alkotok.

Hozzávalók:

• 1 zacskó gnocchi
• 1 db közepes sárgarépa reszelve,
• 1 db közepes cukkini reszelve
• 5-6 gerezd fokhagyma összevágva
• 5-6 dg reszelt sajt
• olaj
• só,bors,oregano

A gnocchit kifőzöm.

Ez idő alatt olajon megfuttatom a fokhagymát--rádobom a reszelt cukkinit,répát,sózom,

borsozom,ízesítem....addig pirítom,hogy roppanós maradjon...a kifőtt gnocchival összekeverem.

Tálaláskor megszórjuk sajttal.

Jó étvágyat kívánok ......Mari