Csirkecombok töltve....zöldségekkel,petrezselymes krumplival..salátával

Csirkecomb is az egyik legvariálhatóbb húsféle...sütve,főzve,töltve bármivel  nagyon finom.
Sokszor töltöm én is.Most cukkinivel töltöttem  sok--sok zöldséggel mellette.
Kezdőknek is ajánlom.
Szerintem akár Húsvéti ebéden is szerepelhet....nagyon kiadós étel.

Hozzávalók:

• 6 db csirkecomb felső...tisztítva
• 1 kis cukkini ,tisztítíva,reszelve
• 1 db hagyma reszelve
• 2 db tojás
• 3-4 dg reszelt sajt
• petrezselyem
• só,bors,pici chili örlemény,vegeta,csirke fűszerkeverék
• olaj
• margarin
• 
  
• 3-4 zellerszára kettévágva
• 3 sárgarépa tisztítva,nagyobb darabokra vágva
• 1 db lilahagyma nagy cikkre vágva
• fél zeller vastagabb csíkokra vágva
• fél-fél színes kaliforniai paprika csíkokra vágva
• 
  
• 5-6 szem krumpli
• petrezselyem

Serpenyőben,olajon fél percet megfuttatom a cukkinit,hagymát,majd a felvert tojással reszeltsajttal ,petrezselyemmel laza rántottát készítek ..ízesítem.
Ezzel töltöm meg a csirkecombokat.Kimargarinozott nagyobb tepsibe teszem a töltött combokat, körberakom a szép színes zöldségeket.Fél pohár vizet öntök alá. Sütőben pirosra sütöm.
A krumplit tisztítom,kockázom,megfőzöm,leszűröm. Vajon megforgatom a petrezselymet,majd a krumplival is összekeverem.
A töltött húsit a finom zöldségekkel,krumplival tálalom.
Hozzá lehet jégsalit, ecetes vegyes salátát enni.

Jó étvágyat kívánok....MARI