Jégsaláta, sült édesburgonya,cékla

Azt hiszem a jégsalátát mindenki szereti.
Mindennel lehet gazdagítani....gyümölcsökkel,sajtokkal  stb.
Én most egy kicsit elkalandoztam az édesburgonya ,cékla irányába...nagyon finom lett.

Hozzávalók:

• 1db jégsaláta,csíkokra vágva....mosva,centrifugálva
• 2 db főtt cékla
• 1 közepes édesburgonya,tisztítva,kockázva
• só, kapor
• olivaolaj,balzsamecet

A kockázott édesburgonyát olajban megsütöm, ne színeződjön el. Papírtőrlőre szedem.
A céklát  megtörölgetem,kockázom,picit sütöm...papírtőrlőre szedem.
Salátástálba teszem a salátát,céklát,krumplit...ízesítem,sóval,balzsamecettel...óvatosan összekeverem.Tetejét balzsamecetkrémmel díszítem,friss kaporral megszórom.
Önmagában kiváló saláta,de húsok mellé is tökéletes.

Jó étvágyat kívánok....MARI