Halacska,fűszeres,darás panírban...sült gombával, salátán

Könnyű,gyors ebédre vágytam.Mindjárt itt volt az afrikai harcsafilé, gomba és saláta.
Már csak össze kellett dobni az egészet....nagyon finom és tényleg könnyű étel.

Hozzávalók:

• 1 adag afrikai harcsafilé...500gr
• hal füszerkeverék
• ízesített,darás morzsa
• olaj
• 600gr közepes gomba...tisztítva----félbevágva
• 2+2 gerezd fokhagyma
• 1 zacskó mediterrán saláta
• só,bors,olaj,balzsamecet,chilidara
• magkeverék

A harcsát nagyobb szeletekre vágtam,kicsit irdaltam,fűszereztem.

Olajon a félbevágott fokhagyma társaságában a morzsában forgatott halat kisütöttem,papírtörlőre szedtem.

A tisztított félbevágott gombát olajon pirítom,mellette fokhagymával.Sózom,borsozom ,

chilidarával ,balzsamecettel ízesítem.

A mediterrán salátát is ízesítem.

Tányérra teszem a saláta kupacot...rá a sült halat..körberakom gombával--halra különleges majonézt nyomok és megszórom a vegyes magkeverékkel.....citromkarika nélkülözhetetlen.

Jó étvágyat kívánok...MARI