Tésztás világnapon készítettem,most került föl.
Szomszéd Jutkától kaptam a recept ötletet...köszönöm neki....egy kicsit változtattam.
Sok friss ,zöld fűszer kell hozzá--nem volt gond elkészíteni.
Hozzávalók:
- 600gr pulykanyesedék...apróra vágva
- pulyka fűszerkeverék
- 300gr szeletelt gomba
- só,bors,olaj...tej
- fél tejföllel,lisztes habarás
- jó maroknyi ...metélőhagyma vágva.petrezselyem vágva,kapor vágva
- 300 gr olasz ,színes,óriás tészta--durum
Az összevágott pulykát fűszereztem, olajon megpirítottam,hozzáadtam a gombát is..öntöttem rá egy pohár tejet és puhára főztem.A friss zöld fűszereket rádobtam,majd behabartam.....pár percet rottyant.
A tésztát kifőztem,leszűrtem.....a finom fűszeres ,gombás husival tálaltam.
Jó étvágyat kívánok....MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése