2017. november 27., hétfő

Árvaleves

Mostanában elég sokszor nosztalgiázunk...kaja fronton is.
A világ legegyszerűbb,legárvább árva levese készült....
Talán ezt nem sokan ismerik,hozzá hasonló,több összetevős létezik,de az már nem árva leves kategória.
Ez a nagyi csinálta...mindig más,más tésztafélével.....ez nem tarhonyaleves!!
Lehet furcsa ebben a mindent kapható világban ez  leves.....de réges-régen igenis létezett...és finom is.





Hozzávalók:

  • fél zacskó kézi tarhonya
  • 1 db hagyma
  • pár szál zeller
  • só,olaj
Olajon a félbevágott hagymát a tarhonyával pirítottam,majd felöntöttem vízzel,bele a 
zeller levél,só...főztem kb.fél órát.Utána csak a hagymát halásztam ki---és készen is van.
Ha valaki elkészíti a gyermekkorát idézi...jó nosztalgiázást.









Jó étvágyat kíván..MARI

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése