Mákos puliszka nasi--pudinggal

Talán jólesik ünnepek után egy kis nasi, kedvencemmel a puliszkával.
Barátaim is szeretik,hát elkészült.
Nem is olyan régen már feltettem egyet--azóta nyerő lett.
Egyszerű és finom.

Hozzávalók:

• 20 dg kukoricadara
• 6dl tej--darától függ,lehet több is
• citrom reszelt héja
• 3 tojás
• 3 evő darált mák
• cukor ízlés szerint
• 2 vaníliás cukor
• 500 gr eper
• 1 adag puding...fél epres+fél vaníliás
• tejszínhab
• díszítéshez citromfű,virág
• vaj 2-3 evő

Felforralom a tejet ,beleszórom a darát,állandó keverés mellett megfőzöm,majd hozzáadom a vaníliás cukrot,cukrot,mákot,vajat,reszelt citromhéjat.Ha kihűlt elkevertem a tojássárgájával és a felvert habbal.

Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,elegyengetem,sütőben sütöm kb. félórát.

Addig elkészítem a pudingot,pár szem epret belekockázok,ha langyos a tészta tetejére öntöm,hagyom kihűlni.Eper karikákkal díszítem,tálaláskor tejszínhabot nyomok rá.

Szerintem nemcsak a puliszka imádók fogják kedvelni.

Jó étvágyat kívánok...Mari