2015. május 30., szombat

Sajttal töltött csirkemell baconban --újkrumplival,körtével.

Csirkemell is azok közé tartozik,amivel sok-sok ételt lehet variálni.
Most is maradékokból hoztam össze....és még volt újkrumplim is--fincsi lett.






Hozzávalók:

  • fél kg csirkemell vastagabb csíkokra vágva
  • fél doboz mediterrán sütni való sajt--szeletelve,felvágva
  • bacon
  • csirke fűszerkeverék,só,bors
  • magos mustár
  • olaj
  • zsályalevél
  • 1 db körte gerezdre vágva
  • vaj vagy margarin
  • 1 tejszín
  • fél túró--120gr
  • 60-70 dg újkrumpli--lehetőleg kisméretű,egyforma méretű
A fűszerezett,mustáros,olajos csirkemellet egy kicsit pácolom.Majd mélyedést vágok és a sajtcsíkot,zsályalevelet beteszem,körbetekerem baconnal.
Kivajazott jénaiba sorakoztatom,fél pohár vizet adok hozzá,sütőben sütöm,ha pirul,és puha,
akkor hozzáöntöm a tejszínben elkevert túrót,és a  körtét. Kb. még 5-6 percet pirítom.
A krumplit picit sós vízben majdnem puhára főzöm,leszűröm,héját lehúzom.
Forró olajon átsütöm.
A finom husit a kissé sült krumplival tálalom.


















Jó étvágyat kívánok...MARI

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése