A hozzávalók a kedvenceim közé tartoznak.....az én ízvilágom szerint készült.
Hozzávalók: 2 főre
- 25 dg tisztított garnéla
- 20 dg tintahal csíkozott, kockázva
- 160 gr spagetti
- 1 hagyma reszelve
- 2 gerezd fokhagyma csíkozva
- 1 kis cukkini..kockázva
- 1 sárgarépa reszelve
- fél doboz paradicsompüré
- só,bors,pötty oregano
- olaj
- ízlés szerint reszelt parmezán
Serpenyőben olajon megfuttatta a fokhagymát,rátette a hagymát,sárgarépát,cukkinit,majd a sűrített paradicsomot--így egy kicsit főzte.
A garnélát és a tintahalat is hozzáadta,készre párolta.
Ízesítette.
Tésztát sós olajos vízben kifőzte,leszűrte.
Tálalásnál tészta tetejére tette a halas ragut...cseppnyi olivával locsolta meg.Parmezánnal
megszórta.
Jó étvágyat kívánok...Mari
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése