Zöldségleves.

Néha az egyszerű leves többet ér bárminél.
Mi kell ehhez??? Csak sárgarépa,fehérrépa,zeller,pici husi...és ez meg az.

Hozzávalók:

• 25 dg pulykamell kockázva
• 2 db sárgarépa,kockázva
• 2 db fehérrépa kockázva
• fél zeller kockázva
• 1 zacskó mirelit zöldborsó
• 1 hagyma kockázva
• 3 gerezd fokhagyma
• fél paprika,fél paradicsom héja nélkül kockázva
• só,bors,vegeta,petrezselyem
• kanál liszt,pirospaprika
• fél kanál pirospaprika
• 1 tojással,liszttel galuska

Főzőedényben olajon megfuttatom a hagymát,fokhagymát,rádobom,a husit,majd a paprikát,paradicsomot,végül a többi zöldséget borsó kivételével,sózom,borsozom.
A lisztet ,pirospaprikát is hozzáadom,elkeverem és felöntöm bőven vízzel.annyival amennyi levest szeretnék.
Ízesítem,amikor puha a husi a borsót teszem bele,és a kanállal szaggatott galuskát.
Borsó miatt fél kávés cukrot is.
Forralom pár percet,amikor a galuska tetejére jön készen is van.
Petrezselymet teszek rá.

Jó étvágyat kívánok...MARI