Maradékokból...

Nagy főzések alkalmával sokszor előfordul,hogy egy kicsi ez+az megmarad--ebből lehet újabb finomságot alkotni.
Vega ételt készítettem..egy rizses ,mexikói zöldséges keverékkel...ebből maradt ki egy jó maroknyi......sajt,tojás,fűszerek..és isteni kaja lett.

Hozzávalók: 

• maroknyi,maradék főtt rizs ,főtt mexikói keverék
• 2 tojás
• 1 kanál liszt
• 5 dg reszelt sajt..ha van füstölt
• só,bors,petrezselyem
• olaj a sütéshez

A hozzávalókat kézzel,jól összedolgoztam.....olajon ,serpenyőben egyszerűen megsütöttem,mindkét oldalát....olyan,mint egy tojásos lepényke.
Jégsalátával,paradicsomsalátával isteni.
Ünnepi evészetek után ,tökéletes.

Jó étvágyat kívánok...MARI