Sütőtök krémleves

Itt a sütőtök szezon....jönnek a receptek....én sem maradok le.
Ma a szokásos krémlevest készítettem..megunhatatlan.
Lehet sajttal,tökmaggal,sült szalonnával,sült garnélával,sült sajtkoronggal,sült sajtgombóccal...
bármivel gazdagítani.

Hozzávalók:

• 1 kg tisztított sütőtök...kockázva
• 3 gerezd fokhagyma felvágva
• olaj
• 1 tejföllel,liszttel habarás
• só,bors,pici vegeta,szerecsendió
• sajt,metélő,pirítós stb.

Fazékban,olajon megfuttatom a fokhagymát,rádobom a kockázott tököt,pirítom kb. 3 percet,felöntöm vízzel.Sózom,borsozom,vegeta, ízesítés.
Ha puha habarom,szerecsendióval kapja meg az utánozhatatlan ízt.
Ízesítésnél arra figyeljünk,hogy finoman kijöjjön a tök jellegzetes ízvilága,ne nyomja el semmi fűszer.
Tálalásnál tesszük rá,ki mit szeret.

Jó étvágyat kívánok...MARI