Medvehagymás zöldbabfőzelék ...fasírttal.

Egy kis "mese" a medvehagymáról,más néven sási hagymáról.

Élénkzöld levelei lándzsa alakúak--gyöngyvirágra hasonlítanak,

ezért oda kell figyelni mit szedünk le.!!

Gyógyereje a fokhagymánál erősebb.Illata is arra emlékeztet.

Szervezet tavaszi salaktalanítására alkalmas,gyomor,bélrendszerre is

kedvezően hat.Tisztítja a vesét,húgyhólyagot,vérnyomáscsökkentő,

vérzsír csökkentő hatású."C" vitamintartalma miatt immunerősítő.

A leveleket virágzás előtt kell leszedni.

Sokféleképpen használom fel,húst töltök vele, pestot készítek,vagy épp

rizst,salátát.

Egyszerű recepttel járulok hozzá a medvehagymás étkekhez...

Zöldbabfőzelék,medvehagyma,fasírt.....ez a párosítás.

Hozzávalók:

• 1 kg zöld hüvelyi mirelit bab
• 1 csokor medvehagyma ,tisztítva,összevágva
• só,bors,vegeta,ízlés szerint cukor és balzsamecet.
• 1 pohár tejföl
• 2 kanál liszt
• 2 gerezd fokhagyma reszelve

Annyi forró vízbe teszem a babot,hogy ellepje,fűszerezem,fedő alatt puhára főzöm.
Liszttel,tejföllel habarást készítek,besűrítem,hozzáadom a medvehagymát ,
egyet rottyan készen is van.

A főzeléket fasírttal tálalom.

Jó étvágyat kívánok...Mari