Avokádókrémes szűzérme---laskagombával.

Furcsa párosítás,de bejött!!Szeretem az avokádókrémet, szűzérmét is.
A laskagomba meg nem maradhat le.Szóval --együtt,isteni.
Ez is villámgyorsan megvan!!!

Hozzávalók:

• 1 avokádóval krém....../lila hagymával, olivaolajjal,fűszerekkel/
• 1 közepes szűzérme....szeletelve,fűszerezve...só,bors,mustár
• 50 dg laskagomba
• 4 gerezd fokhagyma
• olaj,balzsamecet,metélőhagyma

A laskát megtisztítom,csíkokra vágom.Olajra dobom a fokhagymát egy kicsit rázogatom

nagy lángon,majd a gomba jön.4-5 perc alatt megsütöm,sózom,borsozom.

Tálalás előtt adom hozzá a balzsamecetet,metélőt.

A húst nem klopfolom,hanem megnyomkodom,fűszerezem,mustározom.

Kevés forró olajon --teflonban--mindkét oldalát megsütöm.Oldalanként 5 perc.

Tálalás előtt rákenem az avokádókrémet.

Gombával fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok...Mari