Rakott kel..

A friss zöldségek sorában ott van már kelkáposzta.
Mi a rakott kelt imádjuk.....remélem Ti is megkedvelitek.

Hozzávalók:

• kelkáposzta vagy egy nagyobb,vagy kettő kisebb
• 60dg darált hús
• 15 dg házi füstölt szalonna kockázva
• fél bögre rizs
• 2 hagyma kockázva
• 3 gerezd fokhagyma
• só,bors,pirospaprika
• tejföl,reszelt sajt

A kelkáposztát vastagabb csíkokra vágom,sós,vegetás vízben félpuhára főzöm.

Leszűröm. A hagymával,fokhagymával,pirospaprikával pörköltalapot készítek.

Ráteszem a darált húst--puhára főzöm....ízesítem.A rizst szintén megfőzöm.

A darált húsos alappal a rizst összekeverem.Egy nagyobb jénait kivajazok,a kockázott

füstölt szalonna felét szétszórom az alján,majd egy réteg kelkáposzta,pörköltes,rizses hús,

tejföl.

Újra rétegezem.....tetejére tejföl kerül,és a maradék szalonna.

Sütőben megsütöm,,majd a reszelt sajtot olvasztok rá.

Jó étvágyat kívánok...Mari