Alkotókedvemben voltam--egy kicsit nézelődtem a neten,
de az sem dobott fel.Akkor elkezdtem variálni.
Tudjátok van az alapnak nevezett recept,ehhez kezdtem adni ezt meg azt.
Megszületett a rozmaringos golyóváltozat,benne ez meg az.....
Hozzávalók:
- fél kg darált háztartási keksz
- 10 dg vaj
- 10-15 porcukor...én kevesebbet tettem
- 2 evő kakaópor...nem instant
- vaníliás cukor
- pár csepp rumaroma
- fél dl erős kávé,benne tej
- 2 evő darabos meggylekvár...saját készítésű
- egy pötty őrölt rozmaring.....nálam kb. kávésnyi----érezni kell mennyit
- kókuszreszelék
kávés tejjel,meggylekvárral,rozmaringgal,fél maroknyi kókuszreszelékkel.
Ezt a masszát dolgozom össze....formálható legyen.
A rozmaringgal játszani kell,mert csak annyi menjen bele,hogy amikor kóstoljuk,épp,hogy érezni lehessen.Tulajdonképpen egy finom lágy utóízt kell érezni,ami harmonizál a többi összetevővel.
Nedves kézzel golyókat formázok,kókuszreszelékben megforgatom.
Tálra rendezem,rozmaringággal díszítem.
A meggylekvár gondolata--szomszédasszonyomtól jött.....köszi neki.
Lehet még variálni,meggyel ,gyümölccsel tölteni.....stb.
Jó étvágyat kívánok...Mari
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése