Krémleves--csicsókával.

Mostanában sokszor találkozom az üzletekben a csicsókával.Kedvelem,régen készítettem belőle krémet.A hűtőben volt zöldség maradék--hát,vettem hozzá csicsókát.
Mivel elég intenzív íze van egy kicsit féltem mi lesz a végeredmény???Csúcs finom lett.

Hozzávalók:

• 3 db nagyobb méretű csicsóka
• 1/3-nyi brokkolli
• 3 db kis sárgarépa
• 1 kis fehérrépa
• fél fej zeller
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kis paradicsom héja nélkül
• fél paprika
• 2 kanál sűrített paradicsom
• só,bors ,vegeta
• 1 főzőtejszín
• 2 kanálnyi liszt
• olaj

A csicsókát és a többi zöldséget megtisztítom,kockázom.Olajon megfuttatom a hagymát,fokhagymát,majd rádobom a zöldségeket,egy kicsit párolom,majd bőven felöntöm vízzel.Ízesítem sóval,borssal,vegetával,sűrített paradicsommal.Puhára főzöm kb . félóra.

Tejszínes lisztes habarással sűrítem,turmixolom,egyet fő és készen is van.

Tálaláskor vágok rá snidlinget,adható hozzá füstölt reszelt sajt is.

Mit mondjak,komolyan finom .... kijön a csicsóka kissé édeskés íze.Nem is kíván más fűszert.

Jó étvágyat kívánok...MARI