Lehet laskából,csiperkéből,barna gombából,vegyesen egyéb különleges fajtákkal..bármelyikkel
készül az eredmény tökéletes.
Habarva,rántva vagy anélkül -ki hogyan szereti.
Nokival, gombóccal,tésztával,hússal lehet gazdagabbá tenni.
Hozzávalók:
- 35 dg gomba..jelen esetben csiperke..tisztítva összevágva
- 2 sárgarépa ..félbe majd szeletbe vágva
- 1 fehérrépa...szintén
- 1 hagyma kockázva
- 2 gerezd fokhagyma
- só,bors,vegeta,pirospaprika
- 1 kanálnyi liszt
- csigatészta...fél zacskóval
- petrezselyemzöld
Olajon megpirítom a hagymát--rá a fokhagyma és a zöldségek mind...utána a liszt,ezzel is forgatom,majd a pirospaprika.Felöntöm kellő mennyiségű vízzel.Tehát annyival,amennyi levest akarok készíteni.Só,bors,vegeta megy bele.Lassú tűzön addig főzöm, míg a répa puha nem lesz.
Beleszórom a tésztát és együtt fő még kb.5-6 percet.Megszórom petrezselyemmel.
Szerintem ez a legegyszerűbb ,leggyorsabb elkészítés--mindent szinte egyszerre bele és nincs gond.
Jó étvágyat kívánok..MARI
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése